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矿泉水未必营养 教你一眼看出瓶装水质量好坏

来源:慧聪净水网

      今年5月24日实施的《食品安全国家标准包装饮用水》规定,五花八门的功能水名称被叫停。这几日,记者走访合肥多家超市及路边小摊,在500毫升规格瓶装水中,包括沃尔玛、合家福、红府超市,多数国内知名品牌的瓶装水为2~3元。其中“概念水”依然当道,且价格偏高,一款500毫升某品牌天然冰川活水,售价8元左右。

      今年5月24日,国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施,统一了包装水的叫法。其中一条规定就是,不允许矿泉水起名“太任性”。

      根据新国标中的规定,新国标自2015年5月24日起实施,要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。因此在此前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。如果市民发现生产日期在2016年1月1日以后,包装名称仍为各种名称的“概念水”,即可投诉举报。

      这几日,记者走访合肥多家超市发现,已到了“最后通牒”时期,很多品牌水开始“更新换代”,包装也都开始陆续更换。但一些标注“苏打水”、“矿物质水”等仍有出售。记者在潜山路上一家大型超市发现,货架上仍摆放着五花八门的“概念水”。价格都为3元左右,有部分产品超过了10元。采访中,很多商家也都知道新国标,表示明年元旦前,肯定将“违规”矿泉水下架。

      而在淮河路步行街的一个小商店,记者买了一瓶2元农夫山泉矿泉水,保质期是到明年7月份。当询问老板是否知道新国标时,他表示:“不知道,这批水还有不少存货,明年元旦卖不完,会继续卖下去,除非是过了保质期。”

      如何饮水才最科学?记者采访了中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室副主任应波教授。

      如何辨识好水?应波教授介绍说:“看配料表就行,一眼能看出是不是好水。有的饮用水为了调节和改善口味,适当添加硫酸镁、硫酸锌等食品添加剂,是允许的。但毕竟是额外添加了,因此标准要求,凡添加的,都必须标注‘添加食品添加剂用于调节口味’,而且必须在产品名称的邻近位置标注。如果配料表一栏,仅用‘天然水’三个字,就是无添加水,当然很好。所以,目前很多水企都在纷纷换水,究竟是新瓶装新水,还是换标不换水,仔细看看配料表,就一目了然了。”

      应波提醒,瓶装水的塑料瓶往往含有毒物质,不能受热或暴晒,夏天里把矿泉水放在阳光下或汽车后备箱里,有害物质会随着高温渗入水中,危害健康。

 


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