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最新消息:长期饮用纯净水真的不会导致软骨病?

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正值天气炎热季节,人们饮水需求增加。关于饮水的传言、流言、谣言也沉渣泛起,如喝纯净水会让人形成酸性体质”“长期喝纯净水会导致营养流失等。关于纯净水对身体有无害处,《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》(卫法监食便发[2000]119)文中明确提出,符合有关规定和卫生标准的纯净水是安全,卫生,无害的2015年,国家卫计委发布了《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所售的各种水产品,只要

合国家标准就是安全无害的,可以放心饮用。关于纯净水的流言我们屡见不鲜,想知道真相到底是什么吗?跟小编一起来看看吧!

 

 

谣言1:长期饮用纯净水会导致软骨病

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真相:“软骨病”的真凶是营养不足,而不是纯净水。

水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢,而并非给人体提供营养。即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水,也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。作为指导各国安全饮水的权威文件,世界卫生组织WHO的《饮用水水质准则》从未对水中矿物质含量做过任何推荐。目前,没有权威研究证明日常喝纯净水会危及健康,被普遍公认的观点是每日摄取的矿物质主要来源是食物,而非饮用水。

 

谣言2:喝纯净水会让人形成酸性体质

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真相:喝水无法改变酸碱体质

经食药监总局、中国食品科学技术学会、中国营养学会和科信食品与营养信息交流中心确认,无论弱酸还是弱碱性水,喝到肚子里都变成酸性的,因为我们胃里是pH2.0左右的盐酸,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道,甭管什么水又变成碱性了,这是我们消化道细菌喜欢的环境。

 

谣言3:长期喝纯净水会导致营养流失

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真相:营养流失不是喝水造成的

膳食是人体摄入营养元素的主要途径,水的作用非常小。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,“营养元素不是水一冲就没了,人不是筛子,哪有那么简单。”营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系,并不是喝水就能起决定作用的。

 

谣言4:常饮纯净水导致钙流失

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真相:长期喝纯净水不会导致人体钙流失

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,有人认为喝纯净水会脱钙,导致骨质疏松,这是对人体生理情况不了解。“人体体液中的离子浓度是相对平衡的,钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有3642公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度能有多大影响?导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入,骨钙沉积可不像衣服上的脏东西,肥皂搓搓就没了。”

 

谣言5:纯净水不含有任何微量元素

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真相:只要水质合格,无论是喝纯净水还是矿泉水都没啥区别。

纯净水是经过蒸馏、反渗透等工艺制造出来,含有较少杂质的水;而矿泉水是天然含有矿物质离子、二氧化碳气体等物质的水。华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青表示,纯净水并不是不含任何微量元素,只是处理以后,钙、镁、钾等人体必需的矿物元素相对较少。